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玄米山食ぱん

先週からパン焼きはお休みしてたけど
今日からパン焼き再開!

天候は良くないけど
パンの発酵は順調でパンにとっては
適度な湿度と温度でよいみたい

お届けしてきまーす
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by 37pan | 2014-07-10 12:02 | 日々のこと

待ってるよ

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冬は発酵に工夫が必要です
それでも外気が冷たいので時間が
かかります

うちの子(酵母ちゃん)頑張っている!
待ってるよ〜
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by 37pan | 2014-01-15 10:41 | あこ酵母

玄米山食ぱん

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焼きあがりました037.gif
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by 37pan | 2013-11-13 12:19 | あこ酵母