6月のコナリエさん粉あそび

お知らせがすっかり遅く
なってしまいました

6月のコナリエさんでの
粉あそびの募集です!

今回は『カルツォーネ』

あこ酵母を作っていきます
(少し時間が経った酵母でもOK!)
スイート系も作ろうかなと
思ってます001.gif

日時 6月21日(土) 11時〜13時半
多少お時間が前後しますのでご了承ください

持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
保冷剤、お持ち帰り生地、パン持ち帰り手提げ袋

参加費 3000縁

お申し込み先 ateliermomona@gmail.com
2日経ってもご連絡がない場合はお手数ですが
再度ご連絡をいただくようお願いいたします

ご参加お待ちしています
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# by 37pan | 2014-06-07 10:51 | パン教室

6月8日 ペアリング会試作

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試作でこんなの作ってみました~
(形が雑でごめんなさい!!)

けっこうイケます(笑)
1つはこれで決まりかなぁ

もう1つはもう手直しして完成させたいと思います
お席があと少しご用意できるようです
ぜひお誘いあわせのうえご参加くださーいい^^
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# by 37pan | 2014-06-05 19:25 | お知らせ

乾物ドライカレーパン終了~@天使のパン教室

乾物ドライカレーパンレッスン 無事に終了しました
参加されたい方が多かったので
2部制にさせていただきました
ご参加のみなさまありがとうございました
(ご協力もありがとうございます053.gif


今回の私が使った乾物ドライカレーの具は

切り干し大根
干しシイタケ
ひよこ豆

の3種類を使ってお子様にも食べられるように
スパイスは控えめにしました

切り干し大根の活用に驚いてくださり
なんだか照れますが、食感もよくうま味もあって
大好きな食材のひとつなのでぜひ使ってください

例のごとく写真がほとんど撮れませんでしたが
かろうじて撮れたレッスン風景をご紹介します

まんまるさんと中身がみえるバージョン
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サイドメニューはいんげんと人参をココナッツファイン炒め
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盛り付け012.gif
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夜のレッスンは2児のパパさんが参加してくださいました!!
(少し画像が暗いのですが)
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パン作りは初めてとおっしゃっていらしゃいまいしたが
お料理が趣味というだけあって手際がいい

そしてパパさんの復習パンはこちら!
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ちょっとぉ上手すぎやしませんか(笑)

お子さんと一緒に作られたようで
ワイワイ楽しく作ってくださりうれしいです003.gif

乾物は保存性も高く常備しているととっても便利
ぜひぜひ煮ものだけでなく
色々なものに活用してほしいと思ってます
乾物ドライカレーはどんどんアレンジしてくださいね
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# by 37pan | 2014-06-03 20:50 | パン教室

6月8日 紅茶スタンドさんとコラボ

急なお知らせです

紅茶スタンド HOATEAさんの紅茶と
私の焼いたパンをペアリングした会の第2弾開催です

前回は和やかなムードで
ちょっとしたブランチ会的な感じでした

部長の紅茶教室や当日、偶然にも朝採れレモンを
いただいたというのでお店では出さない
レモンティーの目からうろこ的な入れ方を
伝授してしてくだいさいました

今回どんなパンをお持ちしようかまだ思案中ですが
紅茶をぐびぐび飲みながら
日曜の朝をみなさんと笑顔で過ごせたらいいなと
思っています


日時:6月8日(日)の10:00~11:00(多少時間が延びる可能性があります)

参加定員:8名(最低開催人数2名)
場川通り紅茶スタンド 〒371-0813 前橋市千代田町4-1-18 小西ビル1F
会費:紅茶部員1500円、一般2000円

お申し込みは店頭及び、お電話&メールどうぞ
TEL:027-212-2466 mail:info@hoatea.jp

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# by 37pan | 2014-06-02 08:15 | お知らせ

=5月の予定=

しばらくトップにおかせていただきます

5月の天然酵母パン教室のお知らせです

5月17日(土) 11時~13時30
≪大人の枝豆ブレッド≫
詳細はこちら→
場 所:新前橋コナリエさん 
参加費:3000縁(レシピ、お持ち帰り生地とぱん、コナリエさん副菜付)
お申込み先:ateliermomona@gmail.com


5月31日(土) 11時~14時 ありがとうございます。満席です
    追加開催17時~20時
≪揚げない乾物カレーパン≫
場 所:studio shanti(東日本橋)
参加費:6000縁(レシピ、サラダ、スープ、お持ち帰り生地とぱん)
お申込み先:studio shant
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# by 37pan | 2014-05-29 08:09 | お知らせ