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ばあちゃんに会えた!

会えると思わなかったけど
若杉ばあちゃんが高崎にいらっしゃるという
情報をキャッチしてお話会へ001.gif

Googleマップさんに案内をお願いしたけど
はじめて外してくれました(涙)

道に迷うこと20分あまり
会場へは30分の遅刻
正直、心が折れそうでした007.gif

でも諦めずに会場まで行った自分を
褒めます!

お話の内容は本に書いてあることが
メインでしたが
10日間も家に戻ってないとは思えないほど
ばあちゃんはパワフルで笑顔がとってもキュートでした

ばあちゃん世代は物がなくて無くて本当に貧しくて
そんな貧窮な時代を過ごしてしまったから
物質主義へと走ってしまった
今の時代(飽食、便利を求めすぎた→究極は原発)を
作ったのは私たちのせいだ申し訳ないと
おっしゃっていました

だからばあちゃんは次の世代の人たちに
伝えなければ
ならないことがある!との事ですが
ばあちゃんにも限界が…だから本や講演会で
思いを伝えていらっしゃると

ばあちゃんは
「出来ることからやったらいいんよ」とも
おっしゃてます
本屋さんや図書館でもいいので
ぜひ読んでもらいたいなと思います
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ちゃっかり並んでサインをいただきました
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by 37pan | 2014-06-28 13:18 | 日々のこと

お手製グラノーラ

やっと作ってみました
グラノーラ060.gif

お友達から教えてもらっていたのに
やっとこさです012.gif

材料さえあればすごく簡単!!
拍子抜けするくらい
もっと早く作っていれば良かったなぁ
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今回、甘さは控えめ
ドライフルーツもなしなので
かなりプレーンな感じ
でも美味しいの〜(自画自賛)

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豆乳ヨーグルト+アガベ少量と一緒に
(いつもはバナナなしです)
こんな感じで食べてます

次はしょっぱい系にチャレンジして
みようかな
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by 37pan | 2014-06-17 11:08 | 日々のこと

粉あそび満席になりました@コナリエ

21日のコナリエさんでの
カルツォーネレッスン
満席になりました
ありがとうございます053.gif

これよりキャンセル待ちとなります
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

やっと晴れた〜
洗濯するぞぉ(笑)
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by 37pan | 2014-06-14 12:02 | お知らせ

ペアリング会無事終了~@紅茶スタンドさん

紅茶スタンド hoateaさんとのペアリング会
第2弾が無事終了しました

ご参加みなさま ありがとうございました001.gif

紅茶スタンドさんの常連さまが集まってくださり
今回も和やか雰囲気でスタート060.gif
相変わらず画像が少ないのでほんの一部を
ご紹介(反省)

私がご用意したぱんはこちらのおむすびぱん
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焼成前の画像。ごパンですよね037.gif
フィリングはこんぶとピリ辛高菜
これが美味しいのです!!
ほんとにっ

紅茶スタンドさんからはほうじ茶と水出し緑茶を
出していただきました(あうぅ~)

そして2種類のチョコとクランベリー、くるみ、カシューナッツが
入ったWチョコカンパーニュ
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フィリングを入れすぎたのでカットがブチャイクです
ごめんなさいです008.gif

このほか京都の緑茶とその茶葉を食べたりと
本当に盛り沢山な試飲をさせていただきました
(午後のトイレが心配になりますよ狩野さぁん・笑)

私自身もパンをお出しするだけでなく狩野さんが
その場に応じてお茶をアレンジしてくださるので
とっても楽しみなんです
(参加者の方と一緒に同じ席でお茶飲んでますから012.gif

また第3弾できたらいいな
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by 37pan | 2014-06-10 17:40 | 日々のこと

6月のコナリエさん粉あそび

お知らせがすっかり遅く
なってしまいました

6月のコナリエさんでの
粉あそびの募集です!

今回は『カルツォーネ』

あこ酵母を作っていきます
(少し時間が経った酵母でもOK!)
スイート系も作ろうかなと
思ってます001.gif

日時 6月21日(土) 11時〜13時半
多少お時間が前後しますのでご了承ください

持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
保冷剤、お持ち帰り生地、パン持ち帰り手提げ袋

参加費 3000縁

お申し込み先 ateliermomona@gmail.com
2日経ってもご連絡がない場合はお手数ですが
再度ご連絡をいただくようお願いいたします

ご参加お待ちしています
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by 37pan | 2014-06-07 10:51 | パン教室

6月8日 ペアリング会試作

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試作でこんなの作ってみました~
(形が雑でごめんなさい!!)

けっこうイケます(笑)
1つはこれで決まりかなぁ

もう1つはもう手直しして完成させたいと思います
お席があと少しご用意できるようです
ぜひお誘いあわせのうえご参加くださーいい^^
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by 37pan | 2014-06-05 19:25 | お知らせ

乾物ドライカレーパン終了~@天使のパン教室

乾物ドライカレーパンレッスン 無事に終了しました
参加されたい方が多かったので
2部制にさせていただきました
ご参加のみなさまありがとうございました
(ご協力もありがとうございます053.gif


今回の私が使った乾物ドライカレーの具は

切り干し大根
干しシイタケ
ひよこ豆

の3種類を使ってお子様にも食べられるように
スパイスは控えめにしました

切り干し大根の活用に驚いてくださり
なんだか照れますが、食感もよくうま味もあって
大好きな食材のひとつなのでぜひ使ってください

例のごとく写真がほとんど撮れませんでしたが
かろうじて撮れたレッスン風景をご紹介します

まんまるさんと中身がみえるバージョン
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サイドメニューはいんげんと人参をココナッツファイン炒め
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盛り付け012.gif
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夜のレッスンは2児のパパさんが参加してくださいました!!
(少し画像が暗いのですが)
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パン作りは初めてとおっしゃっていらしゃいまいしたが
お料理が趣味というだけあって手際がいい

そしてパパさんの復習パンはこちら!
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ちょっとぉ上手すぎやしませんか(笑)

お子さんと一緒に作られたようで
ワイワイ楽しく作ってくださりうれしいです003.gif

乾物は保存性も高く常備しているととっても便利
ぜひぜひ煮ものだけでなく
色々なものに活用してほしいと思ってます
乾物ドライカレーはどんどんアレンジしてくださいね
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by 37pan | 2014-06-03 20:50 | パン教室

6月8日 紅茶スタンドさんとコラボ

急なお知らせです

紅茶スタンド HOATEAさんの紅茶と
私の焼いたパンをペアリングした会の第2弾開催です

前回は和やかなムードで
ちょっとしたブランチ会的な感じでした

部長の紅茶教室や当日、偶然にも朝採れレモンを
いただいたというのでお店では出さない
レモンティーの目からうろこ的な入れ方を
伝授してしてくだいさいました

今回どんなパンをお持ちしようかまだ思案中ですが
紅茶をぐびぐび飲みながら
日曜の朝をみなさんと笑顔で過ごせたらいいなと
思っています


日時:6月8日(日)の10:00~11:00(多少時間が延びる可能性があります)

参加定員:8名(最低開催人数2名)
場川通り紅茶スタンド 〒371-0813 前橋市千代田町4-1-18 小西ビル1F
会費:紅茶部員1500円、一般2000円

お申し込みは店頭及び、お電話&メールどうぞ
TEL:027-212-2466 mail:info@hoatea.jp

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by 37pan | 2014-06-02 08:15 | お知らせ