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sanapan.exblog.jp
<< ポンカレーさん
お花見ヨガ@studio sh... >>
カンパーニュ@玄米甘酒酵母
玄米甘酒酵母(エキス)が出来上がり~
元種を作る前にエキスを使って
カンパーニュを焼いてみました(加水70%エキス含む)
エキスを入れすぎました
ちょっとクセがでちゃったかな
(基本、プレーンのまま食べるのが好きなのです)
と言いつつもぐもぐ食べちゃったけど(笑)
エキスが出来たらまたチャレンジしてみようー!
タグ:
玄米甘酒酵母
みんなの玄米甘酒酵母をまとめ読み
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by
37pan
|
2013-04-09 07:51
|
自家製酵母ぱん
<< ポンカレーさん
お花見ヨガ@studio sh... >>
食べると思わずニッコリしちゃうようなパン作りを心がけています。素材にこだわったパンを何かの形で表現できればと準備中です。ゆる~くマクロビを実践ちゆ。
by 37pan
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