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カンパーニュ@玄米甘酒酵母

玄米甘酒酵母(エキス)が出来上がり~

元種を作る前にエキスを使って

カンパーニュを焼いてみました(加水70%エキス含む)

カンパーニュ@玄米甘酒酵母_a0208443_22535851.jpg

エキスを入れすぎました

ちょっとクセがでちゃったかな002.gif
(基本、プレーンのまま食べるのが好きなのです)

と言いつつもぐもぐ食べちゃったけど(笑)

エキスが出来たらまたチャレンジしてみようー!
by 37pan | 2013-04-09 07:51 | 自家製酵母ぱん
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