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Ray Pound Cake 

あこ酵母で作ったライ麦入りパウンドケーキ♪
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(ヘーゼルナッツ、ひまわりの種入り^^)

バナナを仕込水に使ってます
ちょっとバナナが若かったな・汗

卵やバター 不使用!

酵母の力を借りて味に奥行きをだしてます(・・・つもり)

ベーキングパウダーの軽い感じと異なり
少しどっしり。コーヒーと一緒に食べるとgood☆

しばらくcobo焼き菓子が続きそう~
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by 37pan | 2011-11-08 11:35 | あこ酵母
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